農商について
私たち農商がつくる豆乳も豆乳せっけんも「豆」が命。豆そのものが持つ甘味やうま味を生かすためには、素材がよいことが一番の条件です。「豆の中まで緑色」が特徴の春江町産の青大豆は、福井県の北部に位置する、坂井市春江町で収穫された希少な豆。安心して食べてほしいからこそ、最低限の農薬におさえ安全な豆づくりに取り組んでいます。
春江町産の青大豆は、福井県坂井市春江町藤鷲塚で栽培される希少な青大豆として、風土気候にあった栽培方法で「量より質」を重視して作られています。豆がもつ素材そのままを生かし、豆の味がぐっとひきたつ濃い豆乳や、ほんのり豆の香りで癒される、しっとりすべすべ豆乳せっけんなど豆農家だから出来る自慢の商品が、皆さまにご好評いただいております。
幼稚園・保育園の子供たちによるキャベツの種まき・収穫体験や、小学生の豆腐作り体験、高校生のインターンの農業体験の受け入れなど、地元の学校と提携し、参加型の農業体験を行っています。
食育活動の一環として、食のシンポジウムやパネラー、農業に関わる懇談会の意見者など、様々な講演活動を行っています。農業経営の講師や、農業視察の受け入れ活動などにも力を入れています。
「やっと農商さんの豆乳が飲める!」こう言ってくれたのは、いつも豆乳や豆乳石鹸を注文してくださるお客様でした。新たに豆乳を絞る施設を立ち上げるために、ワンシーズン豆乳づくりをストップしたにもかかわらず、私たち農商が手掛ける豆乳を心待ちにしてくれていたことが本当に嬉しかった。この春江町産の希少な青大豆を使った豆乳や豆乳石鹸、そのほかの商品も、もっと多くの皆さまに手にとって頂きたい。こんな思いが、より一層、農商の豆乳づくりに活力を与えてくれます。これまでも、これからも、胸をはってお届けできる商品を提供していきたいと思います。
代表 堀川清治
企業概要
名 称
農 商 (のうしょう)
代 表
堀川 清治 (ほりかわ せいじ)
所在地
〒919-0411
福井県坂井市春江町藤鷲塚27-16-1
電話・Fax
電話/Fax:0776-51-1755
設 立
平成23年12月設立
認定農業者:平成24年5月認定
平成31年1月 農商へ組織変更
事業内容
水稲減農薬コシヒカリ 他、酒米九頭竜販売、青大豆生産販売、加工商品青大豆豆乳販売、黒豆豆乳販売、水ようかん販売、豆乳化粧石鹸販売、六次産業実践、農業体験参加企画
法人のお客様へ|弊社とのお取り引きをご希望のお客様は、下記までご連絡下さい。
Tel:0776-51-1755(土日祝除く9:00〜17:00)
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